Low-tech innovaties beperken stikstofverliezen op veenweiden

veenweidegebied

De landbouwsector staat voor een grote uitdaging om de stikstofuitstoot verder te beperken. Op veengronden, die vooral bestaan uit grasland voor melkveebedrijven, is veenoxidatie een complicerende factor. De afbraak van veen zorgt niet alleen voor bodemdaling en de uitstoot van broeikasgassen, maar draagt ook bij aan de aanzienlijke stikstofverliezen in het veenweidegebied (naar schatting gemiddeld jaarlijks 210 kg stikstof per hectare).

Wilde bestuivers en bloeiende gewassen hebben elkaar nodig

Aardhommel op lupine

Vroeger, rond 1900, verbouwden we in Nederland ruim 100.000 hectare vlinderbloemigen (een vijfde van het huidige akkerareaal). Een peulvrucht zoals lupine en veldbonen kan worden ingezet als rustgewas. De plant haalt met behulp van een bacterie stikstof uit de lucht en maakt daarmee eiwitrijke bonen. Als de bonen geoogst zijn, geeft de plant stikstof terug aan de grond via de wortels en plantenresten die op het land achterblijven. Deze gewassen zorgen daarmee voor hun eigen bemesting en deels ook van de gewassen die het volgend seizoen op die plek staan.

Boer, bodem en gezondheid

Gezondheid in brede zin

Als je een gezond gewas wilt telen op een gezonde bodem, dan wordt er al snel gedacht aan voedselveiligheid en de afwezigheid van toxische stoffen. Uit ons verkennend onderzoek uit 2020 gefinancierd door het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV), bleek echter dat gezondheidsbevorderende eigenschappen van agrarische producten cruciaal zijn om aandacht aan te besteden. Dit heeft geleid tot vervolgonderzoek.

Abonneer op